今次是跟明做完了護照申請之後就順便到先前找到的這一間的燒臘
我們走了整條軒尼斯道, 最後要到再到圖書館找地點, 才可以去到
再興燒臘飯店
不起眼的位置, 一般的門面 ; 一流叉燒, 高速上菜, 親切環境
當你在這一區的話, 絕對值得吃 ! 也值得再吃 !
做護照的話, 真的一定要早去, 在它開門工作的一至半個小時去
就是最好的, 那個時候不用怎樣排隊, 所以我們才有時候去飲飲食食
今次的目的地是灣仔的再興燒臘飯店
我們是在入境大樓步行去的,
沿著天橋回到地鐵站, 再沿著軒尼斯道向駱克道市政大樓方向,
在軒尼斯道和史釗域道交界, 在油站的對面街
我們一開始還以為是找錯了地方, 因為地址是寫軒尼斯道, 誰不知是要轉彎入史釗域道
我們出去"搵食", 雖然一開始當然會找個地址, 又或許大約記得在那裡
但是到達之後, 有時不免忘記了地點, 不太清楚自己在哪
這個時候, 我有三個方法
第一個是用 GPS, 全球定位系統, 這個方法需要有部有 GPS 的電話
第二個方法是到書局, 找地圖看, 我建議到大型書局, 因為在小書局"運吉"會被人問候
第三個方法是到圖書館, 借電腦上網找, 又或許可以找得到地圖
我們今次用了方法三
因為 GPS 失靈, 也沒有大書局, 也湊巧我記得附近有駱克道圖書館
返回主題
這間店的門面一點也不起眼, 轉彎入史釗域道的時候, 我還不太發覺它的存在
它沒有大大的招牌懸掛在外面, 門口還被幾個不知是哪裡來的大大紙皮箱隱沒著
外表普通得沒有得再普通, 招牌是白色底, 紅色, 綠色字, 下面再有一排金色字
好有一種一般燒臘舖的感覺
門口左手邊是燒臘店必須要有的地方, 掛著一排又一排的燒味
裏面一樣的普通, 白色的牆上有點灰灰的暗污積
這一種感覺才令人覺得親切, 這才是香港廣東燒臘
而不是在光鮮的店裏, 侍應不知道從哪裡端來一碟賣剩叉燒
想了一會, 當然是最出名最推介的叉燒啦
我選了瀨粉, 明選了飯
網上看有一個傳言, 五秒上飯, 哈哈, 我們還真的去數, 多過五秒的
可是還是很快, 十多秒就來了明的那個叉飯
哈哈 !! 不錯不錯, 我的也在不久來了
這裡是自己招呼自己的
筷子, 湯匙, 自己來 ... 怕污糟嗎 ?
不用怕, 有茶
連茶和豉油都要自己來 !! 要多少豉油, 自己加, 這樣很好
不用怕店裏加得太少, 吃到最後變了吃白飯
如果要多豉油, 最後就會變了豉油浸飯
叉燒飯 - $22
明他在我未拍照之前, 就急不及待吃了一塊叉燒
叉燒瀨粉 - $22
還可以選米粉, 河粉的
起筷了! 第一時間試叉燒
叉燒, 很鬆軟, 很滑, 咬下去一點也不乾, 一流肉質
但這樣也不足夠令它成為香港最好叉燒之一
要加上最讚的一個汁
甜甜的, 甜味適中 , 鹹度不高, 很難形容, 總之好味
絕對不是普通的蜜汁, 只得一個甜字
我的那一碗瀨粉, 吃完之後, 不會有太口乾的感覺,
我個人覺得湯沒有太大的味精味, 挺好飲, 我也說不出是甚麼來的
不過我的那碗瀨粉的粉, 就沒有太大的特別了
我們吃了不久就吃完了
之後我們就決定了每人買$20叉燒回家
買的時候, 收銀還很感謝的對我們說多謝 ^^
總結:
瀨粉是挺多油的, 我覺得其他湯粉也有這個情況, 我不是太肯定, 也許不同
對一般怕肥的女孩子(很多女孩子都是怕肥的), 我覺得多數光是看就已經不想吃了
我自己都覺得多油了一點, 但是好吃, 我也不太介意
所以我不建議去的女孩子吃湯粉, 不要浪費好了
吃飯比較好
不過再興的叉燒的確很好吃
比英都更好
環境很普通, 但這才是燒臘舖
這是一間經過的話一定會再去吃的地方!!
